??? 本報杭州3月9日訊 （記者 祝梅 翁杰 通訊員 金莉燕） 春耕時節，天公變化多端。前幾日還是和風徐徐、春花四展，9日開始一場強冷空氣帶著降溫、降水和大風來襲。對正在備戰田頭的農戶來講，對于茶葉、蔬菜、果樹等農作物，春寒天氣又會帶來怎樣的影響？
??? 寒風天里，本報聯合省供銷社、浙農集團，與農業專家們一起奔赴田頭，為農戶們提供生產技術指導。
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搶摘春茶防凍害
??? 一大早，近50名采茶師傅陸續從湖南趕到余杭區徑山四嶺名茶廠。來不及喝口熱茶，他們就在廠長李生龍的組織下，進入茶園開始工作。“氣溫還在不斷下降，我們得爭分奪秒搶收茶葉。”因為忙著查看茶葉，李生龍已經連續幾天沒有好好睡覺，說話聲音都有些嘶啞。
??? “現在，山上最低氣溫只有3℃，晚上肯定還會更低。”看著采茶工的忙碌身影，李生龍憂心忡忡。“我這里有上千畝茶園，一半是已經可以采收的早茶。”他說，“即便加班加點，恐怕也不能完全收完，而另外幾百畝晚熟的茶葉也都已經發芽，很容易被凍傷。”
??? “截至目前，我省茶葉還沒有出現大面積凍傷的情況。”省農業廳茶葉專家陸德彪介紹，現在省內絕大多數茶園目前的溫度還不是太低。安吉、德清等地的高山茶園盡管出現降雪，也尚未出現凍傷現象。考慮到接下來幾天還可能持續降溫，各地茶農正抓緊搶收茶葉。
??? 強冷空氣帶來的影響還在持續。省氣象臺預報，隨著暖濕氣流的加強，我省氣溫還將走低，出現雨雪天氣。“這次春寒天氣，最可能遭殃的就是茶葉。”余杭農技推廣中心茶葉專家胡健光說，除了及時采收，他們還組織茶農做好覆蓋等防凍措施，指導他們利用好防風傘、噴灌設施等防凍設施，幫助茶葉度過這次寒潮。
??? “現在已經長出嫩芽的茶樹，春寒天氣可能會導致茶葉變焦，影響后期采摘的產量和品質，農戶要及時覆蓋無紡布、遮陽網或塑料薄膜。無紡布是最好的，后期天氣回暖，如果不能及時除掉覆蓋，可能導致葉片溫度過高，無紡布的縫隙是可以‘呼吸’的。”浙江大學教授壽森炎說，還有一種方法是在茶田旁生煙，通過煙的上升熱氣抵擋寒流的影響。對于沒有遭受此次凍害的茶樹，天氣回暖后，建議農戶適當噴灑一些葉面肥，并在茶樹根部補充一些磷鉀含量高的化肥，增強茶樹的抗性，加快茶葉的生芽速度。
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智能溫室保供應
??? 上午9時多，余杭瓶窯鎮西安寺村村民陳金坤和同組的兩個兄弟已經在浙農集團現代農業綜合服務中心的智能化育苗溫室里轉悠了。仔細兜了幾圈，他們選出兩株苗。“浙茄1號和杭椒1號，賣相好，口感也是杭州人最喜歡的！”陳金坤說。
??? “茄子、辣椒苗拿回去先煉一下，等氣溫回升再種。”省農科院專家徐志豪叮囑陳金坤。“知道的，我家是種露天的，準備20號左右再定，先拿兩株回去試試。”陳金坤說。
??? 陳金坤告訴記者，自打去年育苗溫室開張，他們的種苗供應更有保障了。“我們自己育苗要花3到4個月，這里設施先進，只要2個月，價格也比市場里便宜，品質也比自己育的要好，碰到生產問題，還有專家幫忙指導。”他說，上一輪寒潮天，周邊不少農戶自家育的苗受到影響，都趕到育苗溫室來搶訂一批新苗。
??? “智能溫室連接物聯網，隨時可以調節控制設施設備。溫室里還有專門的加溫設備，能為寒潮期間的苗種提供適合的溫濕度。”服務中心技術負責人孫利利介紹，育苗溫室已為全省農戶們提供了超過200萬株苗種，這幾天天氣冷，有好多農戶都沒按時來領苗，準備先熬過這幾天的低溫天氣。“我們是杭州市的菜籃子基地，除了農戶們的訂單育苗，也有一部分儲備苗，以隨時應對天氣災害可能帶來的損失，幫助農戶及時搶種保供應。
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精準噴藥防蟲害
??? 瓶窯鎮是余杭區的農業大鎮，去年，鎮里相繼成立杭州浙農果蔬專業合作社和稻米專業合作社。
??? 沈信用是西安寺村的老村長，果蔬合作社里，75畝半的梨樹是他最掛心的。“受上一輪寒潮天氣影響，今年梨樹的盛花期推遲到月底前后，反而錯開這幾日的低溫。但這幾年梨樹容易生銹病和黑星病，還有些樹只能結五六個果，專家能不能給想想辦法？”他說，因為這兩種病害，水果品質受到很大影響，價格也上不去。
??? “銹病和黑星病要做好預防。”壽森炎提醒，采果后用波爾多液防病保葉，可有效降低果樹來年的病情基數。此外，萌芽前清園和生長期的藥劑也很重要，到了盛花期可以用高效低毒農藥預防。他說，要想提高果樹產量，修剪技術也很關鍵。“果樹要留有一部分結果枝和營養枝，最好每年輪換。果園里也要多幾個梨樹品種，最好是花期鄰近的，可以增加授粉成功的幾率。”
??? “我地里有些桃樹已經開花了，還能不能噴草甘膦了？”黃永強種了60多畝桃樹。“這種除草劑效力強，噴的話要朝下方、行間噴，容易傷到果樹根系，最好是用其他產品替代。”浙農金泰貿易有限公司技術部經理馬海芹說，草甘膦異丙胺鹽對根系的傷害要小很多。“等果樹生葉，還可以用植物油助劑配合殺蟲殺菌劑來防病蟲害，到時候我會再專門來一趟。”她說。
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技術培訓改理念
??? 除了防治病害，專家們到田頭還有一個重要目的，便是推廣高效生態環保的種植理念。這其中，既有農戶轉變思路的問題，也有現代農業科技的“加成”。
??? “病蟲害這東西，早防范比生病了再去治效果要好得多。”壽森炎說，要增強抗病性，果樹的營養很重要，果園盡量不要用除草劑，而改用飼養鵝等動物來解決雜草的問題，順便增加有機肥。
??? “有機肥的問題我也插一句，富陽那邊種梨樹的冬天都會套種蠶豆豌豆，既增加收成，也產生綠肥。麗水一些地方是種三葉草。紫云英也是個好選擇。”省農業廳土肥站首席專家陳一定說，選幾塊地分別嘗試一下，看看哪種效果好。“瓶窯鎮的土地比較缺鉀，建議你們適當補充施肥，可以聯系土肥站先給你們檢測。”
??? “希望專家們多來田頭看看，給我們講講生產要注意綠色生態的重要性。”稻米專業合作社負責人沈如新說，合作社幾乎聚集了余杭區的水稻種植大戶，種植面積5500多畝。2015年，他們在崇化村做了一塊600畝的“肥藥雙控”示范田，使用無人植保飛機和高效、低毒、低殘留的新農藥。
??? “根據后期比對，我們示范區每畝的農藥使用量比原先減少70%以上，化肥用量也減少了10%左右，畝增收230元。不僅節約生產成本，還減少農業面源污染。”老沈說，合作社去年組織召開了兩次技術培訓，號召種植戶采用高效低毒的農藥、化肥，推廣了2500多畝。“合作社里還有不少農戶沒能改變原先的種植方式，這也是我們今年的主要任務。”他說。
?（記者 祝梅 翁杰 通訊員 金莉燕）
轉自《浙江日報》2016年3月10日第12版
原文鏈接：http://zjrb.zjol.com.cn/html/2016-03/10/content_2954174.htm?div=-1
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